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É um sistema de normas de produção agrícola, de transformação e de controlo, que visa essencialmente a Protecção Ambiental, o Bem-estar Animal, a Confiança do Consumidor e o estímulo Social e Económico.

Com a sua prática são extremamente reforçados os ecossistemas agrícolas, a biodiversidade, os ciclos e a actividade biológica e a fertilidade dos solos.

A agricultura biológica é também uma forma mais activa de estar na agricultura, em que o respeito pelo Meio Ambiente e o conhecimento profundo dos processos naturais das culturas são o dia-a-dia e o objectivo das pessoas envolvidas.

Visto desta forma a agricultura e o meio rural ganham uma renovada atractividade, com actividades especializadas, inovadoras e modernas, edificantes e que promovem o desenvolvimento local. Quem sai a ganhar são os consumidores e a natureza.

Selo Agricultura Biológica

Antes de mais nada, pelo selo “Agricultura Biológica” da União Europeia. Os produtos também têm que conter o número de código da entidade certificadora.
(Depois, reconhecem-se pelo sabor e aromas!)

Já existiam cooperativas e sociedades de agricultura biológica antes da UE estabelecer sua regulamentação. Por exemplo DEMETER e BIOLAND são duas destas associações cujos sócios se obrigam a normas ainda mais rigorosas do que as da UE, que aliás são dois dos standards mais altos possíveis na produção e transformação agrícola.

A certificação biológica serve para dar a garantia de que os produtos que o consumidor recebe foram controlados e respeitam os princípios daquela para a gestão das culturas, a criação de animais e a preparação de produtos alimentares para consumo humano e também de animais.

Existem organismos especializados em controlar as altas exigências da agricultura biológica a que os operadores se propõem. Só é de Qualidade Biológica um produto que seja certificado por uma destas entidades devidamente autorizada.

Biológico e orgânico é o mesmo. Tem de se ter atenção com expressões como “naturais” ou expressões que integram o nome “Bio” mas que não se referem à agricultura biológica. Infelizmente há um número de empresas que usa o nome Bio pelas suas associações positivas num contexto de marketing.

Pela mesma razão, também muitas empresas usam a palavra “natural”. Por exemplo, todas as maçãs são naturais. Mesmo maçãs cultivadas com agrotóxicos também são um produto “natural”. Mas só maçãs certificadas biológicas é que dão a garantia de pureza sem agrotóxicos.

As exigências, o rigor de controlo e de operação aplicado na agricultura biológica e toda a cadeia de produção e comércio requerem um grande número de pessoas, o que se reflecte no custo e no preço. O princípio desta equação é a qualidade em vez da quantidade. Por exemplo, animais criados em regime biológico ocupam espaços extensos, onde se respeitam os ciclos naturais de reprodução sem se aplicar antibióticos e hormonas que aceleram o processo de crescimento.

O resultado é mais lento, mas também é melhor. Por outro lado, também se tem que reflectir a mais-valia nutritiva dos produtos biológicos, avaliando o custo “por nutriente” em vez de custo “por quilo”. Visto desta forma, o preço dos produtos biológicos tem um significado bem diferente daquele a que estamos habituados.

De qualquer forma, nós na Brio zelamos por ter os produtos biológicos a preços acessíveis. Trabalhamos em estreita parceria com nossos produtores para tirar proveito das épocas correctas e conseguimos com muita frequência custos até inferiores aos dos convencionais. Veja as nossas promoções semanalmente!

Produtos

Produtos naturais de agricultura biológica

Oferecemos mais de três mil produtos naturais de agricultura biológica, certificados, livres de aditivos artificiais, incluindo uma gama extensa de produtos vegetarianos, dietéticos e sem glúten.

Temos uma gama completa de produtos que facilita a transição para uma alimentação mais saudável sem que para isso seja necessário alterar os seus hábitos alimentares:

Frutas e vegetais, Lacticínios e frios, Carne fresca, Pão fresco, Congelados, Mercearia seca, Alimentação para bebés e crianças, Bebidas (sumos, águas, vinhos, cervejas e espirituosos), Produtos de higiene pessoal, Cosmética natural, Limpeza do lar e Alimentos para animais.


Conheça as nossas fichas de produto

Selecionamos alguns dos nossos produtos e damos-lhe a conhecer algumas das suas características e sugestões para os confecionar.

Sobre nós

O supermercado biológico para todos, onde há de tudo!

Temos como missão tornar os produtos biológicos mais acessíveis para todos, independentemente das preferências de consumo e da capacidade de compra de cada um.

Queremos contagiar mais pessoas com a nossa paixão pela natureza e pelos alimentos.

Queremos sensibilizar todos para mais responsabilidade ecológica. Acreditamos que chegou a altura de dar a conhecer a qualidade dos produtos biológicos.

Os nossos fornecedores

A grande maioria dos nossos fornecedores são do nosso país. São pessoas que conhecemos pessoalmente e com quem falamos quase todos os dias.

Seleccionámo-los pela qualidade e rastreabilidade dos seus produtos e nível de serviço que oferecem.

Regularmente convidamos fornecedores para estarem presentes no supermercado e partilhar as suas prácticas e experiências com os nossos clientes.

Procuramos parcerias duradouras, fundadas na transparência e na confiança. Entendemos a nossa relação como uma aliança para melhorar a oferta biológica no nosso país.

Actualmente nem tudo pode ser abastecido pela agricultura e indústrias portuguesas, pelo que também comercializamos produtos importados.

Os nossos colaboradores

A nossa equipa é o coração do BRIO. Mais do que um grupo de colegas, somos um grupo de profissionais amigos e unidos pela mesma causa.

Missão

A nossa filosofia

Fomentar os efeitos positivos da agricultura biológica

A nossa responsabilidade

Entendemos a nossa actividade de distribuição de produtos biológicos como uma responsabilidade mais alargada perante as pessoas, a sociedade e a natureza.

Não só queremos proporcionar aos consumidores alimentos verdadeiros todos os dias, mas também contribuir a nossa parte para fomentar os efeitos positivos da agricultura biológica em toda a cadeia de produção e distribuição.

"Queremos fazer parte da solução e acreditamos que cada um de nós pode influenciar o futuro do nosso planeta pelo benefício das nossas crianças e dos filhos dos seus filhos."

Empenho pela agricultura biológica

O regime da agricultura biológica é uma solução holística que produz, em elevada sintonia com a natureza, produtos mais puros, de uma qualidade de sabor mais elevada e de uma nutrição mais rica.

Os recursos no nosso planeta são limitados, alguns já são escassos. Temos de ser mais responsáveis, para salvaguardar o equilibrio natural do ecossistema e a a variedade típica da flora e da fauna dos nossos campos.

No regime da agricultura biológica também os animais são criados dignamente, com rações naturais e em espaços apropriados para a raça.

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